В разных странах мира люди живут по-разному: в разное время просыпаются, завтракают разными продуктами, в разное время начинают свой рабочий день. Те, кто много путешествует, знают о том, что им придется учитывать особенности образа жизни той страны, в которую они едут.
Определенные правила питания, время, которое люди считают более продуктивным для деятельности, дни, которые они выбирают в качестве выходных – все обусловлено системой верований, традициями и даже природными особенностями страны.
Как правило, у европейцев рабочий день начинается рано. У англичан с 8 утра, у немцев дети в школе уже в 7 часов, в странах, с более жарким климатом, например, в Греции, начало рабочего дня варьируется от 6 до 8 часов утра, но там середина дня – традиционная сиеста, которая длится 2-3 часа.
Рабочая неделя, как правило, пятидневная, но есть и отдельные нюансы. Выходной в Израиле приходится на субботу, а начинается рабочая неделя в воскресенье. В мусульманских странах выходной день – пятница. В Нидерландах трудовая неделя длится 4 дня, зато продолжительность рабочего дня — 10 часов.
Учитывая пословицу, что завтрак съедаешь сам, обед делишь с другом, а ужин отдаешь врагу, завтракают все без исключения. А вот что едят на завтрак – это отдельный вопрос. В Европе, как и у нас, на завтрак едят молочные продукты, яйца, хлеб, сыр, джем. Правда, хлеб употребляется в разных видах. Если мы, русские, как правило, предпочитаем бутерброды, то в Европе хлеб едят в виде тостов, или используют выпечку – булочки и круассаны. В Канаде предпочитают блинчики с кленовым сиропом, в Америке оладьи или хлопья, в Англии теплая лепешка с маслом, во Франции багет, который купить можно только утром, в странах Скандинавии используют галеты, а в странах Южной Америки хлеб посыпают сахарной пудрой.
Различные каши в странах Европы и Америке тоже пользуются спросом. В Великобритании – традиционная овсянка, в Австралии – любая молочная каша, В Китае – вареный рис.
Мясо употребляют мало, но в некоторых странах Европы, таких, как Германия и Голландия, едят нежирную ветчину или сосиски. В Швейцарии принято утром есть вареное мясо, нарезанное ломтиками. Рыбу на завтрак могут использовать в Англии, но только в копченом виде, а вот Израильтяне с удовольствием съедят сельдь.
В Италии подадут на завтрак макароны с соусом или спагетти с пармезаном.
В Индии могут подать яичницу, но с множеством приправ, а также рисовую лапшу и жареный картофель. Овощи на завтрак едят в Китае, причем, в тушеном виде, свежие – в Турции и Греции. Это чаще всего огурцы, помидоры, оливки. Фрукты едят израильтяне, итальянцы, испанцы.
Из напитков популярны фруктовые соки, в Италии и Испании – капучино, в Великобритании – горячий шоколад, в Германии – какао. На десерт в Европе, Америке, Канаде и Австралии лакомятся шоколадом, джемом, мармеладом.
Остальные приемы пищи распределяются тоже в каждой отдельной стране по-своему. В Великобритании питаются несколько раз в день. После завтрака следует ланч, где англичане едят очень калорийную пищу, такую как мясо и рыба, жареный картофель, овощи, салаты. На десерт обычно подают пудинг.
Далее следует отдельная чайная пауза примерно в 17 часов. В это время просто пьют чай, иногда с молоком или сливками. Обед наступает ближе к вечеру, примерно в 18-19 часов. И ужин тоже достаточно обильный. Как правило, на ужин англичане едят суп.
Вообще, в Европе стараются принимать пищу строго по часам. Если европейцы находятся в дороге или в гостях в другой стране и заняты осмотром достопримечательностей, примерно в 14 часов они обязательно отправятся в ресторан или кафе, а если такой возможности нет, то присядут где-нибудь и съедят прихваченный с собой бутерброд.
Отдельно следует сказать о Франции. Женщины этой страны отличаются стройностью по той причине, что французы питаются понемногу. В день француз может поесть несколько раз, но не обильно, хотя пища может быть достаточно жирной и калорийной. Зато к каждому приему пищи подается бокал сухого вина. Французы соблюдают это правило обязательно. Красное вино способствует пищеварению и одновременно возбуждает аппетит. Поэтому во Франции и сложился такой режим питания.
В Японии тоже достаточно низкий процент ожирения населения по той причине, что японцы очень много употребляют в пищу натуральных сырых продуктов и едят несколько раз в день в основном морепродукты и овощи.
Во многих странах Европы вечерами вы практически не встретите людей после 19 часов на улице. Особенно в небольших городах к этому времени улицы пустеют. Люди могут сидеть в маленьких кафе и ресторанах или собираются всей семьей дома. Ночной образ жизни не особо там принят. Люди рано встают на работу, а потому рано ложатся отдыхать.
В Индии принято жить в ритме природы, просыпаться вместе с солнцем и отходить ко сну, когда затихает все живое. Израиль живет примерно по такому же графику.
